よく師匠が言っておりました。「どうしたらおいしいコーヒーを淹れることができるのか、凝りに凝った時期があったけど、結局は誰と飲むかなんだよなー」と。コーヒーがおいしい。コーヒーを飲むひと時に癒しを感じる。コーヒーを通じて相手との時間を愉しみたい。相手においしいコーヒーを淹れて喜んでもらいたい。そうするためのカップ等を選ぶのが楽しい。コーヒーを飲むという行為には、コーヒーの味以外にもこのように様々な喜び・愉しみがあります。
コーヒーを環境と置き換えると、心地よい環境を愉しむ。心地よい環境の中で相手との時間を楽しみたい。相手が心地よいと感じる環境にしたい。そんな環境にマッチしたインテリアを選ぶ・考える時間が楽しい。環境を整えて行くことを通じて得られる喜び・愉しみとはこういったものがあるのでしょう。
どうでしょうか、環境を整える事を義務的なこと、嫌なこと、面倒なことと感じる方もいらっしゃるかもしれません。しかし、自分のため・誰かのため・誰かとの時間のためと拡げて行くと喜び・愉しみがより大きくなって行きます。コーヒーも環境も感動を分かち合う事に価値があるのではないでしょうか。
一年の締めくくりを美しく、そんな気持ちで整えた環境なら、新しい一年はより素敵なものになって行くことでしょう。
写真はアンカーズ事務所エントランス。イカツイ男たちの癒しになれば幸いということで。